UF0003 Operaciones culturales, riego y fertilización
Duración: 80 horas
Objetivos
Regar los cultivos utilizando correctamente la instalación de riego.
Aplicar los fertilizantes o enmiendas recomendados utilizando los equipos apropiados.
Realizar las labores culturales en plantas y suelo en función del cultivo herbáceo de que se trate.
¿A quién va dirigido?
Trabajador agrícola en cultivos extensivos en general.
Trabajador agrícola en forrajeras y pratenses.
Trabajador agrícola en cultivos industriales.
Trabajador agrícola en tubérculos y raíces.
Trabajador agrícola de cereales y leguminosas en grano, en general.
Aplicador de plaguicidas
¿Para qué capacita este título?
Para realizar las operaciones de instalación, mantenimiento, producción y recolección en una explotación de cultivos herbáceos, controlando la sanidad vegetal, manejando la maquinaria, aplicando criterios de buenas prácticas agrícolas, de rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa medioambiental, de control de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales vigentes.
Otros Datos de interés
Contiene tablas que servirán de consulta para desarrollar las distintas tareas a realizar en una explotación real.
El manual expone cuáles son las bases para ejercer las tareas agrícolas según criterios de calidad, cumplimiento de la normativa medioambiental y de prevención de riesgos laborales, todo ello teniendo en cuenta la rentabilidad del cultivo.
Cada capítulo presenta numerosas imágenes que potencian lo que se desarrolla en la teoría.
Dos capítulos contienen fichas técnicas de varias plantas, donde se detallan las características de cada una de ellas.
Cada capítulo presenta aplicaciones prácticas y varios recursos editoriales que ayudan a comprender mejor la temática que se está desarrollando.
Contenido Formativo
OPERACIONES CULTURALES
Plantas hortícolas
Introducción
Fisiología del desarrollo vegetativo, floración y fructicifación
Especies y variedades comerciales
Resumen
Plantas para flor cortada
Introducción
Fisiología del desarrollo vegetativo
Floración
Especies y variedades comerciales
Resumen
Ejercicios de autoevaluación
PODA
Poda: Principios generales de la poda en verde y despuntes
Introducción
Finalidad de la poda
Equilibrio entre crecimiento vegetativo y reproductivo
Manejo del cuajado y aclareo de frutos
Favorecedores del cuajado
Aclareos manuales
Poda de rejuvenecimiento
Resumen
Tratamiento de residuos vegetales
Introducción
Clasificación. Eliminación y aprovechamiento
Resumen
Ejercicios de autoevaluación
Tratamientos de residuos agrícolas
Introducción
Clasificación, eliminación y aprovechamiento
Resumen
EL RIEGO
La calidad del agua de riego
Introducción
La calidad del agua de riego
Variables que definen la calidad del agua de riego
Toma de muestras de agua
Interpretación de un análisis de agua
Resumen
Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada
Introducción
Evapotranspiración
Factores climáticos que influyen en el balance hídrico
Resumen
Sistemas de riego
Introducción
Riego a pie
Riego localizado en superficie y enterrado
Eficiencia en el riego
Uniformidad del riego
Resumen
Hidroponía
Introducción
Ventajas e inconvenientes de la hidroponía
Aportaciones de agua
Equipos hidropónicos
Manejo de un cultivo hidropónico
Resumen
Instalaciones de riego
Introducción
Estación de bombeo y filtrado
Sistemas de inyección de soluciones nutritivas y sanitarias
Sistema de distribución del agua
Emisores de agua
Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego
Regulación y comprobación de caudal y presión
Limpieza del sistema
Medida de la uniformidad del riego
Medida de la humedad del suelo
Resumen
Medidas medioambientales relacionadas con la horticultura protegida
Introducción
Horticultura protegida
Uso y almacenaje de elementos contaminantes
Mantenimiento de instalaciones
Prevención de riesgos laborales
Resumen
Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales
Introducción
Fertilización
Enmiendas orgánicas
Enmiendas calizas
Abonado de fondo
Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización
Resumen
La fertilidad del suelo
Introducción
Variables que definen la fertilidad del suelo
Análisis y toma de muestra
Resumen
Tipos de abonos y características
Introducción
Materia orgánica del suelo
Importancia del abonado orgánico
Aportación de materia orgánica (MO)
Abonos minerales
Leyes del abonado mineral
Macroelementos
Elementos secundarios: azufre, calcio, magnesio
Microelementos
Compatibilidades de las combinaciones de abonos minerales
Resumen
Cálculo de abonado
Introducción
Cálculo del abonado orgánico. Dosis y productos a utilizar
Cálculo del abonado mineral. Dosis y productos a utilizar
Cálculo de enmiendas. Productos a utilizar
Cálculo de costes del abonado
Resumen
Técnicas de aplicación de abonado
Introducción
Sistemas de aplicación
Épocas de aplicación. Periodos críticos
Maquinarias para la aplicación de abonos. Tipos y características
Resumen
984 282 753